2021 Chardonnay – 750ml Couchabend Wer unseren Weissburgunder aus der

Wer unseren Weissburgunder aus der Vergangenheit kennt wird diesen wieder lieben

Er ist seit 25 Jahren wichtiger Bestandteil in unserem Grauburgunder und findet auch immer wieder Platz an der Seite von Chardonnay

zum Teil in Tonneaux und Barrique aber zum Großteil im Edelstahl

Die Kontaktdaten finden sich unten rechts auf der Homepage

Erstmals wurden zwei perfekt miteinander harmonierende Jahrgänge abgefüllt

2021 Chardonnay – 750ml Couchabend Wer unseren Weissburgunder aus derKATEGORIE: Rebsorten BESCHREIBUNG: Bei allen "Unfiltered Weinen" werden diese Hilfsmittel weggelassen. Die Weine reifen mehrere Monate auf ihrem natrlichen Hefedepot bis sie von alleine harmonisch und stabil sind. Durch den Verzicht auf Filtration bentigt der Wein viel weniger Sulfite und Energie in der Herstellung. Relativ khler, etwas nussiger, rauchiger und vegetabiler bis kruteriger Duft nach gelben Frchten mit leicht buttrigen und schwarzbeerigen