Pheasant's Tears - Saperavi 2023 Schist Happens Die Tsolikouri Reben sind die

Name: Pheasant's Tears - Saperavi 2023 Schist Happens Die Tsolikouri Reben sind die
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Pavilion note

Terracotta light, polaroid proofs, and olive wax seals — laid out on the pavilion board.

Description

Die Tsolikouri Reben sind die ältesten am Weingut und über 80 Jahre alt

dass genau wie seriös der Winzer arbeitet

Zum Beispiel:

Die Rebstöcke sind mittlerweile zwischen 30 - 40 Jahre alt

Im Laufe der Jahre sind verschiedene Mazerationsmethoden für eine schonende Extraktion entwickelt

Pheasant's Tears - Saperavi 2023 Schist Happens Die Tsolikouri Reben sind diePheasant's Tears Saperavi ist ein krftiger, erdiger, trockener Rotwein mit Aromen von schwarzer Johannisbeere, gersteten Mandeln und krftigen frischen, dunkelbeerigen Frchten. Er hat eine elegante und feine Tanninstruktur und wird nach alten georgischen Weinbaumethoden und der autochthone Rebsorte Saperavi hergestellt. Der Wein wird in Quevri spontan vergoren. Keine Filtration vor der Abfllung des Weins und keine zugesetzten Sulfite. Der Wein ist fr

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