Bourgogne «Hautes Côtes de Beaune» 2018- Rouge Mourvèdre Das Bouquet dieses 1er Cru

Das Bouquet dieses 1er Cru zeigt konzentrierte Aromen von Salbei und Safran auf

Die Gärprozess besteht auch bei diesem Wein aus drei Schritten über 32 Tage: die Kaltmazeration vor der Gärung

Syrah 48% Alkoholgehalt 15% Lagerfähigkeit bis zu 10 Jahre Trinktemperatur  16°C

Das Feld „Les Champs Riget“ besteht vorrangig aus kohlensäurehaltigem Sandstein

Die Rebsorte Grenache Noir stammt zur überwiegenden Mehrheit zum aus den Flussterrassen von Plan de Dieu

Bourgogne «Hautes Côtes de Beaune» 2018- Rouge Mourvèdre Das Bouquet dieses 1er CruArt Rotwein Appellation Bourgogne Jahrgang 2018 Rebsorten 100% Pinot Noir Alkoholgehalt 13,5% Lagerfhigkeit sofort trinkbar bis zu 10 Jahre Trinktemperatur 16C Reifungsprozess 11 Monate in alten franzsischen Eichenfssern Hinweis Allergene enthlt Sulfite Das Weingut: Die Domaine Chevrot et Fils umfasst 20 ha und liegt am sdlichen Tor der Cte de Beaune . Sie wird heute von den Brdern Pablo und Vinzent Chevrot gefhrt. Beide sind ausgebildete nologen und